こんにちは、オホーツク景観発掘ブログ事務局のsatoです。

このコーナーでは、道東・オホーツクに関するブログを紹介しています。
今回は、北海道北見市から発信されているブログオホーツク北見塩やきそばをご紹介します。

▼オホーツク北見塩やきそば

このブログは、オホーツク北見塩やきそば推進協議会により運営され、北海道・オホーツクの新しいご当地グルメとして、今年4月に誕生した「オホーツク北見塩やきそば」の情報が、日々更新されています。

「オホーツク北見塩やきそば」とは、生産量日本一の北見産のタマネギ、オホーツク海に面した北見市常呂産のホタテにこだわり、オホーツクの自然塩を使って味付けした、究極の塩味のやきそばのこと。

「オホーツク北見塩やきそば」が食べられるのは、北見市内にある23店舗（2007年8月現在）。
公式ホームページでは、食べ歩きマップも公開されており、地元では、オリジナリティあふれる各店舗のメニューを食べ比べることが、ちょっとしたブームとなっています。

基本の具材のほかに、桜エビやホッキ貝が入っていたり、細切りポテトフライのトッピングがあったり、それぞれのお店で工夫がされています。そして、目の前でかけられる「魔法の水」に、思わず食欲がそそられます。

地元では学校給食でも提供されるなど、オホーツクではお馴染みになりつつある「オホーツク北見塩やきそば」。北見観光のひとつとして、ぜひ味わってみませんか。