オホーツク北見塩やきそばがB級グルメスタジアムへ
こんにちは、オホーツク発掘ブログ事務局のsoraです。
「オホーツク北見塩やきそば★地元素材が自慢！北海道のご当地グルメ」でご紹介した、オホーツクの新・ご当地グルメ第1号「オホーツク北見塩やきそば」が、なんと富士山静岡空港開港記念イベント「全国Ｂ級グルメスタジアム」に北海道代表として参加することになりました！
【日時】 2009年5月23日（土） 10:00～16:00
2009年5月24日（日） 10:00～16:00 ※雨天決行
【会場】 静岡エコパスタジアム（静岡県袋井市）
全国から33種類のB級ご当地グルメが集結。北海道からは「オホーツク北見塩やきそば」と「十勝芽室コーン炒飯」が出展します。たくさんの方に北海道の味をお届けできるといいですね。
▼全国B級グルメスタジアム：全国B級グルメスタジアム実行委員会事務局
「オホーツク北見塩やきそば」の特徴は、なんといってもキャベツではなく生産量日本一の北見産のタマネギを、豚肉ではなくオホーツク産のホタテを使用していること。味付けの「塩だれ」も、粗挽きタイプのおろしたまねぎと北見市常呂産の天然ホタテエキス、オホーツクの自然塩を使っています。
オホーツク塩やきそば
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鉄板で出されるので、ジュージューという音がさらにおいしさを引き立てます！北見市内にある26店舗（2009年4月現在）で食べられるオホーツク北見塩やきそばの詳細は下記のホームページから。
▼オホーツク北見塩やきそば：オホーツク北見塩やきそば推進協議会
「オホーツク北見塩やきそば」の他にもまだまだある道東オホーツクの新・ご当地グルメを「地元のおいしい！グルメ情報」としてご紹介します。提供するお店がPRなどでは連携し、それぞれの味を地元の新鮮な食材を十二分に生かして追求しています！GWのランチにもおすすめ。ぜひ、食べ比べてみてください。
◆オホーツク紋別ホワイトカレー◆
道産米のご飯の上に具材をのせ、紋別産のホタテとオホーツク産の牛乳を使った白いルーは別に添えられます。マイルドソース（はまなすチャツネ）は、お好みで。
▼オホーツク紋別ホワイトカレーが誕生しました ：紋別観光協会
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▼上湧別・滝上他「花回遊」道の駅などでスタンプラリー
◆オホーツク網走ザンギ丼◆
「網走ザンギ」とは、網走産のオホーツクサーモン（カラフトマス）をオホーツクサーモンから作った白魚醤油に漬け込んで揚げたもの。ご飯の上に網走ザンギがのり、網走産の長いもと網走産の山わさびが別盛りで添えられます。お店や季節によって、貝の汁物の具がかわるのも楽しみのひとつ。
◆網走モヨロ鍋◆
網走が発祥の地である魚のすり身とオホーツクサーモンなどオホーツクの魚介類、地元産の野菜をオホーツク土器に見立てた特製の鍋に入れて提供。スープはオホーツク塩や白魚醤油をベースに味付けされています。
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◆大空豚しゃぶ長いも丼◆
女満別空港のある女満別町と芝桜で有名な東藻琴村が合併して2006年に誕生した大空町！ご当地グルメも女満別の豚肉と東藻琴の長いも、それぞれの特産物を組み合わせています。また、名物のしじみ汁とわかさぎの佃煮もセットに。2009年2月にデビューしたばかりのこのメニューは各店オリジナルのタレがポイントです。
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